课题
微生物的营养
日期
年 月 日
课时
１
教法
指导，发现
学法
比较
教具
微课件
教材分析
重点
（1）微生物所需要的碳源、氮源和生长因子的来源和功能。
（2）培养基配制的原则。
难点
培养基配制的原则。
考点
微生物需要的营养及功能，培养基的种类及应用。
教
学
目
标
知识
目标
1.微生物所需的碳源、氮源、生长因子等营养物质的主要来源和功能（应用）。
2.培养基的种类和培养基配制的原则（应用）。
能力
目标
让学生初步学会微生物培养中培养基配置的一般方法。
情感
目标
1. 培养学生理论联系实际的科学态度。
2. 培养学生树立科学—社会—技术相互统一的观点。
教学内
容
（一） 
微生物需要的营养及功能
1． 碳源
（1）概念：凡是能为微生物提供生长繁殖所需碳元素的营养物质。
（2）种类：
（3）功能：
①主要用于合成微生物的细胞物质和一些代谢产物。
②有些碳源同时还是异养型微生物的主要能源物质。
说明：不同种类的微生物对碳源的需求差别很大，可从微生物的代谢角度来考虑。见下表：
代谢类型
代表
碳源
光能自养型
蓝细菌，藻类
CO2
化能自养型
硝化细菌，铁细菌，硫细菌
CO2
化能异养型
，微生物的营养 教学设计