教科小学五年级下册科学 3、液体的热胀冷缩 教案

【教学目标】
科学概念：
1、水受热时体积膨胀，受冷时体积缩小，我们把水的体积的这种变化叫做热胀冷缩。
2、许多液体受热以后体积会变大，受冷以后体积会缩小。
    过程与方法：
    1、改进实验以达到更好的实验效果。
2、制作一个简易的观察水的体积变化的装置。
    3、用科学知识解释生活中的现象。（比如瓶装水为什么不装满）。
情感、态度、价值观：
意识到学习科学知识，要运用到日常的生产和生活。                   
【教学重点】经历对液体热胀冷缩性质的探究过程。
【教学难点】能设计改进实验装置，使之能提供明显可见的实验现象。通过实验探究，知道液体有热胀冷缩的性质。
    【教学准备】为每组准备：平底烧瓶，玻璃管，橡皮塞； 冷水，热水，温度计、红墨水、滴管。
    为全班准备：多种瓶装和盒装的液体。
【教学过程】
活动一：水的体积变化的观察
观察：冷水变成热水后水面的变化
教师演示：把气球皮包口的装满水的大试管放进热水中，会看到什么现象
（学生看现象进行描述）
再出示同样的两套实验装置，把它们放进温度不同的两个大烧杯中应该可以看到什么现象呢？
（学生根据自己的猜测进行描述）
请两位同学上来看一下，你们看到了什么？
（学生根据现象描述）
师：换过来看一下，你们能不能从看到的现象判断出哪个烧杯的水热呢？
（预设：通过实验学生不能清楚进行表述，从而引出如何清楚地观察到水在受热和遇冷后的体积变化）
研究：清楚地观察水在受热和遇冷后的体积变化
1、师：通过气球皮的鼓起程度，我们无法判断这两杯水的冷热了，老师给大家提供了以下的材料（一一出示）：杯子、试管、瓶塞、细管、红墨水、滴管。你们能用这些材料来设计一个实验，看看水受热会发生变化吗？等会请小组讨论一下，并思考这两个问题：老师给大家提供的红墨水有什么作用？用一根细管子有什么好处？
2、小组讨论、完善实验方案。
师：那在做实验时，我们该注意些什么呢？
    （①小组要分工合作。②仔细观察水柱有什么变化？③做好记录。④注意安全，小心热水。）
3、学生实验（老师巡视、指导）
4、学生汇报交流。
小结：我们知道了水受热后体积会膨胀。
师：我们通过实验发现了水受热，体积发生了变化，会膨胀。那么水遇冷后又会怎样呢？你们想怎样做？实验时我们观察什么？（学生简单说明）
5、学生实验。
6、小组汇报实验情况
小结:我们把水受热体积膨胀，遇冷体积收缩的这种性质叫做水的热胀冷缩（板书：热胀冷缩）。
活动二：观察其他液体的热胀冷缩现象
1、水有热胀冷缩的性质，那其他液体有没有这种性质呢？除了水，你还知道有哪些液体？ 
2、老师这里给大家提供了红茶、果汁、牛奶（出示）小组可以选择你们最感兴趣的一种来实验。用同样的方法来实验，观察和水的实验现象有什么相同和不同的地方。
3、学生选择液体来实验。 
4、小组汇报实验情况你们组是用什么液体来实验？实验看到什么现象？说明这种液体有什么性质？
（有了水热胀冷缩实验的基础，这里可以放手让学生自己设计实验，并让学生自主提出实验观察点，理清实验的思路。）
5、归纳总结： 通过实验，我们发现液体受热和受冷后有什么共同的性质？  
小结：像醋、饮料、酱油等等，液体具有热胀冷缩的性质。（板书：液体的热胀冷缩）
拓展：出示一瓶水、饮料。去超市买饮料，本想挑选一瓶装满的饮料。但是却发现货架上的瓶装饮料都没有装满,这是什么原因呢？
（让学生学以致用，解决问题“瓶装的液体为什么不装满？”，加深学生对液体热胀冷缩的认识。）
板书设计：   
           液体的热胀冷缩
   水
   醋       受热    体积膨胀       热胀
   果汁                           
   酱油     受冷    体积缩小       冷缩              
   牛奶                          
   ......            
   液体       热胀冷缩