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木瓜怎么吃才营养健康

11-07 14:49:15   浏览次数:261  栏目:健康养生
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木瓜可不止能丰胸哦,它还有很多功效的

木瓜的功效

  【性味】性平、微寒,味甘。木瓜(20张)  

        【归经】归肝、脾经。   

        【功效】助消化之余还能消暑解渴、润肺止咳。它特有的木瓜酵素能清心润肺还可以帮助消化、治胃病,它独有的木瓜碱具有抗肿瘤功效,对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性。

木瓜翅骨  

 用料: 干鱼翅骨150克,木瓜400克,冰糖250克,生姜75克,清水约1000克。  

 制法:

(1)先将鱼翅骨用清水泡浸8小时后,把水换掉(在这期间应换2次水)。然后把生姜用刀拍破,放入锅内,用中火煲滚后,端离火位,待浸5小时,把生姜捞起去掉不要,再把水滤干,待用。   

(2)把木瓜刨去瓜皮,再用刀开成棱角形状待用。   

(3)用不锈钢锅装着已发好的鱼翅骨,放进清水,先用中火煲滚,后转慢炖,约炖1小时40分钟,然后加入冰糖和木瓜,再用慢火炖20分钟,使冰糖全部深化后,盛入10个小碗内即成。  

 特点:甜醇黏滑,瓜味郁香。

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木瓜炖牛排-蛋白质与维他命的结合

木瓜炖牛排   

    材料:木瓜1个、牛排200克、蒜末、辣椒少许、蚝油、高汤、米酒适量。  

 做法:

①用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。  

②将木瓜切成条状,先用小火过油。

③用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。   

④最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。   

    功效:木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同入馔可使营养均衡。

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木瓜鸡汤-完美丰胸

 木瓜鸡汤   

材料:鸡腿1只、中型木瓜半条、枸己1汤匙,当归3片,酒和水适量。   

作法:

1、鸡腿烫,木瓜去皮切块备用。  

2、将所有材料放入电锅内炖煮约40分钟即可。   

木瓜是最常用的丰胸事物,搭配上活血补血的当归和枸己,不仅可以红润肌肤,也具有让胸部尖挺的作用,是道底脂清爽却稍具香甜滋味的汤品。

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木瓜鱼尾汤-产妇产后的营养佳品

用料:木瓜750克,鲩鱼尾600克,盐1茶匙,生姜3片,油1汤匙。

作法:

①木瓜去核、去皮、切块。   

②起油锅,放入姜片,煎香鲩鱼尾。   

③木瓜放入煲内,用8碗水堡滚,再舀起2碗滚水倒人锅中,与已煎香的鱼尾同煮片刻,再将鱼尾连汤倒回煲内,用文火1小时,下盐调味,即可饮用。   

说明 :妇女产后体虚力弱,如果调理失当,就会食欲不振、乳汁不足。要滋补益气,最好饮木瓜鱼尾汤,因为鲩鱼尾能补脾益气,配以木瓜煲汤,则有通乳健胃之功效,最适合产后妇女饮用。 青木瓜外形呈凹凸状,表皮光滑。成熟后瓜皮由青色渐变为橙色,瓜肉橙中透红,中间布满圆而光滑的黑色小种子。 先将鲩鱼尾煎香,再用两碗滚水落锅煮片刻,才倒回堡内用文火煲,这样可使汤水呈奶白色,更美味可口。

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鲍翅木瓜船-味道鲜美而造型独特 

特点:“鲍翅木瓜船”是新派潮菜中又一款鱼翅类菜肴,它的特点是味道鲜美而造型独特。   

主料:150克水发鱼翅,木瓜,猪脚500克、排骨500克、老母鸡600克、猪皮150克、火腿骨100克。   

配料:姜、葱、酒。   

做法:先取150克水发鱼翅,放入有姜、葱、酒的开水锅中捞肃,取出用清水漂凉;取大沙煲一个,竹篾垫底,把捞肃好的鱼翅整条放在竹篾上,再在鱼翅上垫一竹篾;把猪脚500克、排骨500克、老母鸡600克、猪皮150克、火腿骨100克剁成大块,放开水锅中焯水,过清水,捞起沥干,放在垫有竹篾的鱼翅上,倒入淡二汤2500克,调入绍酒、精盐,放入捆扎好的葱、芫荽头,盖上煲盖,烧开后用中小火炖4小时左右。取木瓜,平放切去顶部四分之一,余下四分之三木瓜挖去瓜瓤,在切口雕上花纹,刻成木船模样,把炖好的鱼翅调好味道放入木船中,再入蒸笼炖约10分钟至木瓜飘香即可。

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木瓜的食疗养生价值:   

又名土木瓜,硬木瓜,铁脚梨,宣木瓜等。为蔷薇科植物贴梗海棠的果实。   

[性能] 性温,味酸;能平肝和胃,舒筋祛湿。   

[食疗举例]   

1、木瓜15克,苡仁30克,加水煮至苡仁烂熟时,加白糖1匙调食;木瓜去核,切碎,用白酒浸泡半月,或配五加皮,威灵仙 ,牛膝等浸泡后饮用,每日3次,每次一小杯。适用于风湿腰腿、关节疼痛。   

2、木瓜10克,西瓜翠衣,丝瓜各15克,姜皮5克,水煎服,用于水肿,小便不利 。   

3、木瓜,明矾各适量,水煎,趁热熏洗,用于脚气。   

4、木瓜适量切碎,加水酒各半,煮烂捣如泥,趁热贴于患处,用于脚筋挛痛。  

5、木瓜50克切片,陈包米50克,水煎温服;木瓜80克,捣烂取汁,加入木香粉3克,用热酒调服;木瓜20克、生姜、半夏、小茴香各5克,水煎服。以上几法,可用于吐泻,转筋。   

6、木瓜、车前子 、罂粟壳各等分,共研细末,每服6克,米汤调服,用于赤白痢疾。

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