糖醋红柿椒

糖醋红柿椒

菜名 糖醋红柿椒
所属菜系 川菜
特点 色红美，味鲜香。
原料
主料:红柿椒500克。调料:香油40克，醋40克，盐5克，白糖60克。
制作过程
(1) 将红柿椒用清水洗净，去柄和瓢，切成长块。

(2) 将炒勺烧热注油，先下红柿椒炒熟，再加盐和糖翻炒，随后加醋炒匀即成。