红烧牛尾

02-12 18:28:39   浏览次数:433次  栏目：生活百科

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红烧牛尾

材料：熟牛尾 400 克，笋片 50 克，胡椒面 2 克，大油 40 克，葱、姜末各 2 克，酱油 30 克，盐 3 克，料酒 15 克，味精 10 克，白糖 5 克，水淀粉 40 克，香油 10 克，汤适量。

制作方法：

①把牛尾、笋一起用开水焯一下倒出； www.lexue88.com

②坐勺放油，葱、姜炝锅，烹料酒，加汤、酱油、盐、糖、味精、胡椒面，放入牛尾、笋片炒一会儿，拢芡，颠勺，淋香油，出勺即可。，红烧牛尾

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