食盐抢购风潮爆发，健康频道深切关注。3月16日以来，全国部分地区出现抢购食用盐现象。商务部市场运行调节司负责人就此回答记者提问时表示，我国盐的产能达到8000多万吨，食盐一年销量只有800多万吨，目前全国食盐储备非常充足，盐业公司一般都会有三个月的库存量，食盐供应是完全有保障的。当前个别地区出现的抢购现象，主要是由于社会传言和谣言引起的。抢购碘盐始于浙江 或有炒家操纵？
心理分析
人看似理性，在本质上却是认知吝啬者。人是群体性动物，害怕为群体所抛弃，有正确认知世界、得到群体认可的基本要求。这决定了，特立独行一定会遭遇挫折，跟随众多人的选择，在大部分时间里，可以让你做出正确的判断。
———迟毓凯，华南师大广东省突发事件心理援助应急技术研究中心工作人员
谣言风波，就记者核查到的情况来看，始于浙江。
浙江，是我国著名的产盐区。从浙江温州、宁波、绍兴等论坛可以查阅，3月15日下午开始，宁波等部分地区开始出现抢购碘盐苗头。“买不到盐，我们就上网，给朋友打电话。”宁波市鄞州区的王先生向记者透露，浙江离日本较近，朋友相互通知后，大家都比较担心，这也是导致大家买盐的重要因素。
“恰恰是行动传播才引发恐慌”
然而，奇怪的是，3月15日上午10点到下午3点之间，很多市民的手机上都收到了这样一条短信：“BBC报道，日本政府已经确认严重核泄漏，所有亚洲国家应该立即采取必要措施……”消息还称，“首批污染物质下午4点就会到达菲律宾”。
这让不少市民充满不安。当天夜晚，BBC不得不出来澄清，他们并未发布“日本核泄漏将影响亚洲邻国”消息。
“我的手机连续收到了10多条这样的信息，而且都是同一个深圳的号码发过来的。”暨南大学新闻与传播学院舆情监测中心执行主任朱磊副教授认为，“BBC谣言”的这一轮散播，对食盐谣言的影响最为重大。
朱磊分析，谣言传播主要有观念传播和行动传播两种，“但恰恰是行动传播才引发恐慌”。如果把BBC辟谣风波看做是第二次行动，那么，此前的抢购日本奶粉事件则是第一次行动，“这两次行动直接加剧了市民对日本核泄漏的反应。”
“三人成虎！”朱磊说，从监测的舆情走势来看，3月15日，在“二次行动”的影响下，除了日本灾情外，核辐射成为市民最关心的话题。
但问题是，市民虽然关心核辐射，但真正了解核辐射的却不到20%，再加上盐与人的生活紧密联系，因此，在“模糊性”和“卷入度”都达到极高的情况下，食盐的谣言才会快速传开。
早在15日晚，宁波市盐业部门就积极做好食盐供应和宣传解释工作，但这并没有及时阻止食盐紧张的局面。甚至，谣言加快蔓延。
从前天开始，谣言经过网络等渠道后，广东也陆续出现买盐热。“在多数市民对核辐射不了解的情况下，大多数人都是跟从。”业内人士指出。
顾客担心有人想再造“蒜你狠”
有顾客担心，抢购食盐的背后可能有人在操纵，像之前抢购大蒜一样，导致价格飞涨。“可能造谣者是无心制作，但却被人有心利用。”朱磊认为，从这两天的舆情走势分析，不能排除别有用心的人利用谣言造势的可能。
一个明显的现象是，昨天下午，一位三线城市的业内人士向南方日报记者透露，在部分三线城市甚至是镇上的市场，真正去超市购买食盐的人不多，但超市却早已断货。“昨天晚上，有一位商人到我们那的商店把所有的食盐都买走了。”
这名知情人士说，甚至在一些偏僻的乡镇，商店所剩的盐也被一些中间商统一买走。但与此同时，网络上则出现了高价出售盐的情况。
实际上，在一片辟谣声中，不少市民已经开始质疑盐商，“可能有些人想炒盐，就放出来这种消息。”
“一些不法商贩利用谣言牟利，是价格违法行为，我们将配合打击！”昨天，中国盐业总公司在微博中公开称。
中盐公司微博访谈录
中国盐产能达年销量10倍
@沐浴阳光中的女孩：目前会出现食用盐缺少的现象吗？
@中国盐业总公司：中国的食盐储备非常充足，盐业公司一般都会有三个月的库存量，中国盐的产能达到8000多万吨，而食盐一年销量只有800多万吨，完全有能力保障食盐供应。,健康频道为学友整理。
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