山楂片的功效与作用营养价值

鲜山楂和山楂片的功效与作用是：助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压.经常饮用山楂茶,对于治疗高血压具有明显的辅助疗效.山楂在经常用于减肥茶中,因为山楂能促进体内脂肪代谢,对单纯性脂肪沉积和内分泌紊乱。

山楂片又称为山楂饼，是以优质山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。产品为圆形薄片，色泽鲜艳，厚薄均匀，质酥适度。含糖量为85％，还原糖含量为9％，总酸为1.5％，还含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分，山楂片的功效与作用食后有生津开胃、助消化、降血压血脂等功效。

《家庭医学》第5期上撰文说，他有一次俄然犯起了打嗝，听白叟们说山楂片能治打嗝，于是赶忙买来山楂片吃了几片，没想到吃下山楂片打嗝当即止住了。往后又试过一次，也同样有下场。

、山楂的作用：
1、防癌、抗癌　
近年研究发现，山楂中含有一种叫牡荆素的化合物，具有抗癌的作用。
亚硝胺、黄曲霉素均可诱发消化道癌症的发生或加重，而尝试研究剖明，山楂提取液不仅能阻断亚硝胺的合成，还可按捺黄曲霉素的致癌作用。所以，消化道癌症的高危人群应经常食用山楂，对于已经患有癌症的患者，若呈现消化不良时也可用山楂、年夜米一路煮粥食用，这样既可助消化，又可起到辅助抗癌的作用。

2、强心、降血脂、降血压
临床研究证实，山楂能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有用防治动脉粥样硬化；山楂还能经由过程增强心肌缩短力、增添心输出量、扩张冠状动脉血管、增添冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。此外，山楂中的总黄酮有扩张血管和持久降压的作用。是以，高血脂、高血压及冠芥蒂患者，每日可取生山楂 15～30克，水煎代茶饮。

3、治疗痛经、月经不调　
中医认为山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛经患者的食疗佳品。血淤型痛经患者常默示为行经第1～2天或经前1～2天发生小腹痛苦悲伤，待经血排出流利时，痛苦悲伤逐渐减轻或消逝踪，且经血颜色暗，伴有血块。患者可取完整带核鲜山楂1000克，洗净后插手适量水，文火熬煮至山楂烂熟，插手红糖250克，再熬煮10分钟，待其成为稀糊状即可。经前3～5天起头服用，每日迟早各食山楂泥30毫升，直至经后3天遏制服用，此为1个疗程，连服3个疗程即可生效。此法也适合月经不调、中医辨证为血淤者。
 

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