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柑橘品种和技术考察

03-28 23:46:07   浏览次数:924  栏目:考察报告
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    该公司对于中国的柑橘市场极感兴趣,目前主要面向中国的大城市,如北京、上海、广州和大连等地。他们认为目前在中国市场,进口柑橘价格较高的主要原因:一是他们所提供的果品质量很高,二是因为目前出口到中国的柑橘数量还较少。他们相信随着中国经济的发展和 
    人民生活水平的提高,将来出口到中国的柑橘一定会增加,价格也会相应下降。 
    (五)完善务实的科研服务体系和技术推广体系。 
    美国为了使柑橘产业得到持续发展,建立了一套完善的科研服务和技术推广体系,由政府、大学和民间组织三大部门组成。各个部门分工明确,互相协作,使柑橘产业得以持续和健康发展。农业部设有柑橘种质资源圃(设在加州的Riverside)和柑橘研究机构(设在佛罗里达的奥兰多)。各个州县设有柑橘技术推广部门,例如佛罗里达州的柑橘是其第二大产业(旅游是第一大产业),非常重视柑橘的发展,专门设立了柑橘部,作为州政府的一个部门,汽车牌照上印有柑橘果实的标记。各个柑橘主产县设有技术推广站,专门解决橘农在生产上存在的各种问题,州政府还派人到各个柑橘包装厂和榨汁厂进行检查,确保产品质量。大学在美国柑橘产业发展中起到了巨大的作用。美国主要有两所大学从事柑橘教育与研究,主要从事基础性研究工作和育种工作。佛罗里达大学设有世界著名的柑橘教育与研究中心,有300多人的研究队伍,完善的研究设施和试验基地。进行与柑橘产业有关的各种研究。加州大学河边分校(UCRiverside)原来设有柑橘系,近年来该系改为植物科学系,主要从事柑橘的栽培生理和病毒病研究,在柑橘分子生物学方面走在了世界前列。两所大学均在柑橘主产区设置了试验站,或者派人进行技术指导。民间组织是促进美国柑橘产业发展不可忽视的一支强有力的队伍。国际柑橘学会设在加州大学,此外还有美国柑橘学会,美国园艺学会,美国柑橘种植者商协会,美国柑橘种苗协会,各地还有各种各样的地区性柑橘种植者协会,如佛罗里达果汁加工者协会等等。此次考察,我们重点访问了加州柑橘研究委员会(CitrusResearchBoard,简称CRB),感觉它的运作方式对于我国柑橘产业的发展具有较大的借鉴意义。CRB是个民间组织,总部设在加州柑橘栽培的中心地带Visalia市,由11名执委和11名候补执委组成。各个执委是由不同产区按照栽培面积的大小推荐选举产生的。CRB是由加州政府授权负责进行部分柑橘研究项目管理的一个部门,实际上起到了一个基金会的作用。CRB的资金来源有三个方面:一是橘农在向加工厂销售柑橘时交纳一定的费用,二是个人或者团体捐赠,三是政府给予一定的支持。CRB主要资助加州的柑橘科研,少量资助其它地区的项目。其资助的课题全部来自柑橘栽培中出现的问题,并且这些问题都是由橘农提出的。如病虫害的防治,保花保果技术,植物激素的应用,土肥水管理以及采后生理等方面。其课题提出方式是,橘农提出在栽培管理和采后加工中遇到的各种现实问题,然后由CRB执行委员以及有关的专家对提出的问题进行分类整理,确立一些有代表性的问题,向大学和科研机构发布招标计划,由研究人员自由申请,最后由CRB执委进行评议,选择合适的课题进行资助。CRB资助的课题金额不等,小的只有几百美元,大的数十万美元,根据课题需要而定。CRB每年都对资助的课题进行检查,检查方式是由项目主持人向CRB执行委员和专家报告项目的执行情况,包括项目研究进展情况、存在的问题、今后在柑橘生产上的应用前景、经费使用情况等方面。如果项目执行情况良好,CRB将继续资助,否则,就终止。从而保证了项目的顺利完 
    成。CRR在经费使用和管理上非常严格。每年收入多少,支出多少,支出科目和金额等记载得很详细,每年定期在CRB会员大会上,向全体会员作出财务报告,并且印刷成册,分发给每一位会员,便于大家监督。 
    (六)严格规范的种苗生产体系。 
    美国在柑橘育苗方面建立了一套完整的技术规范。每个种苗商都必须获得政府签发的许可证,才能从事柑橘种苗生产。每个苗圃必须具有相当规模,完善的技术设施。分布在各地的种苗商不多,不像目前我国那样任何人都可以繁殖苗木。这样便于加强管理,保证苗木质 
    量。下面以我们在加州考察的几个苗圃为例加以说明。[LM]Willite&NewComb种苗公司该公司位于加州南部SanJoaquin河谷,为衰退病无病区,有土地65公顷,地势平坦、肥沃,主要为露地育苗,少量为温室和网室容器育苗。该公司有多年育苗历史,所育柑橘苗木均为经济型的品种,质量好,在加州有良好声誉,产品主销加州,部分苗木出口。该苗圃有采穗圃和砧木品种园,其种源均来自加州Riverside的全国柑橘无性系保护计划的无病毒母本树,近年培育的柑橘苗木有脐橙、夏橙、宽皮柑橘、柠檬、葡萄柚和柚、金柑等几乎所有商品栽培种类中的主栽和优新品种。砧木主要是枳壳、飞龙枳,卡里佐枳橙,C35、C32枳橙及印度酸橘(depatra)。采用2年生砧木,从种子到嫁接苗出圃需3年的时间,一般栽植密度为0.8-1.0万株/亩。柑橘苗木售价一般每株8-10美元。由于种子纯度高、饱满度好,消毒(52℃10分钟热处理然后用1%8-羟基喹啉溶液处理)彻底,种子发芽良好。播种后用沙或泥炭土覆盖,田间苗床均有喷灌设备,水肥同时施用,经 
    常保持床土湿润。种子发芽率和成苗率高,生长健壮,一年生枳苗可达40cm高,移植后至嫁接时,实生苗粗度多在0.6cm(直径)以上。 
    嫁接多用丁字型芽接,接芽大都距地面20cm以上,有的达40cm,接后用曲枝法,弯曲上部砧木,促进接芽萌芽和生长,出圃时,苗木高度常在80cm以上。距地10cm砧木粗度(枳)在1cm以上。苗木出圃、国内销售均带土,外用麻布包裹,出口一般采用裸根苗。在考察中,发现该场正在培育少量晚熟脐橙品种有:Powwell、Awmmergold及新杂交种Gold、Nngget、W.Mercortt,当我方提出购买时,美方以这些品种多为专利品种而拒绝,但同意提供少量非专利品种苗木或芽条。[CX2] 
    Brokaw苗圃:[CX]该苗圃位于洛杉矶西部,主要经营油梨,柑橘及猕猴桃苗木和接穗,为加州主要苗圃之一,产品销往国内外市场。与Willite&NewComb苗圃相似,它主要以保护地育苗为主,基本操作程序为:苗床播种催芽,4周后移栽至小营养管中,培育4个月后第二次移栽至小营养袋中,再培育4个月后移栽至大营养袋,嫁接后,再培养9个月出圃。嫁接方法:[CX]4-5个月龄的砧木小苗,一般用劈接法嫁接,近一年生的砧木大苗,则用丁字形腹接。Brokaw苗圃是我国于2000年4月签订购苗合同的供苗方,合同规定该苗圃应于20xx年春季提 
    供我方15个品种的商品苗6200株,接芽82200个,砧木品种3个,种子110kg,苗木500株,该公司已于2000年10月和20xx年5月履行部分合同,提供我方9个栽培品种的苗木2600株,接芽11000个,砧木品种3个,种子110kg。经洽商,该苗圃生产的一些优新柠檬品种苗木如无核里 
    斯本等,可供应我们少量进行试种。 
    二、主要体会 
    随着我国加入世贸组织,柑橘市场将全面开放。如何进一步提高品质,提高产业素质,提高柑橘果品的竞争力,是摆在我们面前的一项十分紧迫的任务。通过这次考察,我们找准了我国柑橘产业与世界先进水平的差距,增强了责任感和紧迫感,也明确了我们发展柑橘产业的方向。 
    1、更新观念是产业发展的前提。柑橘产业是一项涉及面很广的系统工程,与苗木繁殖、栽培管理、果实采收、分级加工以及良好的销售体系有着密切的关系。美国通过各种手段和方法,实现了该系统的良好运作。因此我国柑橘产业今后要发展,就必须全面更新观念,树立大产业、大市场的观念。区域布局,综合开发,组织起衔接千家万户果农和市场的龙头企业和中介组织,只有这样,我们的柑橘事业才能够得到健康快速地发展。此外,在检疫、科研与生产的衔接方面,各相关部门也应密切配合。 
    2、明确政府定位是产业发展的关键。美国各级政府在柑橘产业发展的定位上非常明确,只做自己应该做的事情,也就是基础性的、公益性的、大学和公司都不可能办到,只有政府才能办好的事情。政府的主要职责是制定相应的法律法规和规划;资源的保存与利用;检查苗木、化肥、农药等生产资料的质量和对健康、环境的影响;检查果汁生产情况,达不到标准的绝对不允许出厂;扶持各种专业协会的发展。 
    3、品种更新是产业发展的先导。美国政府对柑橘品种改良不惜代价,有固定的专业技术人员进行引种和育种,每年有专项经费支持品种选育与推广,连年不断地从世界各地大量引种,充实自己的种质资源。因而能够不断推出新品种,使其品种始终处于世界领先水平。这是美国柑橘产业得以持续发展、永续经营的成功经验。 
    4、基础设施建设是产业发展的根基。美国在基础设施建设方面投入了大量的资金,例如我们考察的三个苗圃,都有许多现代化的温室和贮藏接穗的冷藏库,果园的各个地方都与公路相连接,交通极为方便。互联网进入了每个苗圃,它们均有自己的网页,随时可以与世界各地联系。 

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