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中国古代的养生方法秘诀-古代如何养生长寿

11-07 14:49:15   浏览次数:685  栏目:生活小常识
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武则天为人开朗、宽容大度,处变不惊,是她延年益寿的又一因素。公元684年,年过六旬的则天皇帝,得知南蛮动乱,柳洲司马骆宾王还写了一份讨伐武则天的“战书”,其中列出武则天20大罪状。胸襟开阔的武则天得知后,令人找来这份“火药味”极浓的檄文。武则天读后不仅不怒,反而被骆宾王驾驭文字的能力和过人的才华所动。她叹息满朝文武竟无一人可与柳洲司马的才学相比,并批评当朝宰相,为什么不想办法把这种人才团结在自己周围?!武则天招揽才不仅倍受推崇,而且也对她健康长寿大有好处。

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一、饮食之宜忌

《金匮要略》曾经指出:“凡饮食滋味以养于生,食之有妨,反能为害。……若得宜则益体,害则成疾,以此致危。”对此,我认识到,对于养生来说,饮食应该注意宜与忌之间的关系。经常听爷爷奶奶说,不能吃太热的或太凉的东西,说是对身体不好。确实是这样。一般说来,体质偏热者,进食宜凉而忌温;体质偏寒者,进食宜温而忌凉;平体之人,宜进平衡饮食而忌偏。

二、平衡膳食

俗话说,安身之本必资于食。我们人体对于营养物质的需求是多方面的,而含有多种丰富营养的食物对我们的身体发育,延缓衰老,都有很大的帮助。《素问藏气法时论篇》记述的“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。”说明了在食养中饮食调配要求营养全面、合理。 因而,我们平常在饮食方面摄入的食物要尽可能地全面、合理、互补。

我认为,平常饮食中贵在精而不是多,每一种食物都要涉及一点,这样各种营养都得到补充又不会太饱,不用担心肥胖的问题。现在又很多小朋友都存在挑食的问题,这就违背了平衡膳食的原则。比如,我的表弟,现在12岁,以前每次到我家吃饭的时候,只吃肉,不吃菜,肥胖的身体就这样形成了。不过,经过我们的教育和强制性的要求,他也改过来了。

(二)饮食的方式

“营养组合+巧选脂肪+三餐定量+凉吃有益+细嚼慢咽+多吃多动+少食多餐+摄足微量营养素=健康+健美”

凉吃有益:“热食可增加人体热能,吃冷食要先经过热化才进入消化过程,因而能消耗掉一部分热量。”这对于要减肥的同学们来说是一个好消息,不过应注意凉食不能过冷,过冷的食物刺激胃肠。

细嚼慢咽:吃饭的时候多嚼几下,对胃很有好处,更能促进吸收。我的一个舍友从大一到现在慢慢的胖起来,很大一部分原因就是吃太快,嚼的次数太少。

据日本玛丽娜医科大学营养学教研室中村丁次观察,肥胖男子用8至10分钟吃完食物,瘦人需咀嚼13至16分钟;对同一种食物,肥胖者只咀嚼7.7至8.1次,瘦人却要咀嚼8.9至9.4次。限制胖人进食速度19周后,男子减重可达4000克,女子减重达4500克。

多吃多动:饭后散步既可以帮助消化,也可以防止肥胖。平常吃得多的人,应该做适当的运动,这样有助于保持身材。研究表明,胖人与瘦人在夜间消耗的热量大致相等。关键是在白天,胖子活动少,身体内部活动趋于缓慢,以至热能积存转化为脂肪。

少食多餐:一餐吃少点,多吃几餐,比一餐猛吃要健康、科学。有关调查资料显示,每天进餐少于三次者,57.2%患有肥胖病,51.3%胆固醇增高;进餐五次以上者,肥胖的发生率为28.8%,胆固醇偏高者仅为17.9%。原因在于,每餐进食量减少,可降低血中胰岛素水平,从而增加脂肪酸燃烧。

摄足微量营养素:近年来,科学家发现肥胖与某些微量营养缺乏有关,如维生素B1、B6与尼克酸等,它是脂肪分解的“催化剂”。钙、铁、锌等矿物元素也是体内能量转化的必需物质。所以,三餐涉及的食物要多种多样,有荤有素,有粗粮有细粮。餐外也要多吃些水果、干果。

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